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?百年技艺入选非遗

黄金村是一个典型的岭南水上村落，村东黄杨河奔涌向前，村外农田和鱼塘交错，村内河涌静静地流淌，果蔬草木在一座座白墙黛瓦的岭南民居间随风摇曳，清扫干净的new%20mexican%20national%20team%20jersey%20--%E3%80%90WhatsApp%20%208615855158769%E3%80%91路面将村子衬托得格外清静。

“我们先去村里的海堤广场看看。”记者见到黄金村党总支部书记、村委会主任李海欣时，他刚忙完手头工作。来到广场，映入眼帘的是一组3D墙绘，描画着黄金村的渔业历史，也展示着村里的风光。一幅超过5米高的风鳝3D墙绘尤其醒目，蓝天白云下渔船破浪而行，呼之欲出，渔民站在船头手抓生猛的风鳝，尽展丰收的喜悦。

墙绘旁，咖啡屋、书吧等装饰一新静待开业迎客，另一侧，曾经作为水上人家住所的骑楼犹在，似乎用另一种方式承载着岁月的沧桑。

李海欣介绍说，因黄金村处于咸淡水交界处，风鳝每到冬至便来此处繁衍，渔民赶来捕捞，在河道罾棚上挂网捕捞风鳝的技术逐渐成熟，成为黄金村的一门代表性技艺，至今已经历五代人九十余年，这里的风鳝尤其鲜美可口，也因村名而被誉为“黄金风鳝”。2018年这门技艺被列入珠海市第十批非物质文化遗产名录。20世纪“黄金风鳝”一度出口到中国香港、中国澳门及日本等地。

随着社会经济的发展，交通方式的变化，码头日渐冷落，野生风鳝因环境等种种原因数量锐减，“装风鳝”这一技艺也在村民生活中渐渐淡出。年轻人纷纷外出打工，村里也不再那么热闹，这让村里土生土长的“80后”李海欣感到特别惋惜，2019年春节，已在外做了多年生意的他决定返乡。

2020年，李海欣当选村党总支部书记、村委会主任。如何重新振兴家乡是摆在他面前的一道题，也是他的心结，办法之一就是继承发扬村里的传统技艺，“‘装风鳝’是我们村的传统文化，是村里的根和魂，必须保护传承好。”

传统技艺以现代表达方式破局重兴

如今，黄金村已有三名村民成功申报成为“装风鳝”非遗传承人，时常在黄金村渔农特产美食展等大型活动中向广大市民、游客展示传统技艺，日常的非遗文化展示更是不可或缺。

海堤广场一侧的善雅书房修葺一新，内设有“黄金村历史文化”专区，每月这里都会组织“童心读书会”活动，邀请“装风鳝”非遗传承人开展讲座，传授特色捕捞技艺。“守住非遗，要有新表达、呈‘年轻态’，让更多年轻人来了解非遗，传承非遗。”李海欣说，黄金村与某高校进行校地文化共建合作，推出了朗朗上口的原创歌曲《黄金村的歌谣》，让更多人了解这项非遗文化。

“今年还新增了‘黄金小鳝’卡通形象，深受年轻游客喜爱。这个卡通IP是与广东南华工商职业学院联手打造。保护非遗不仅要尊重传统，还要接地气、顺潮流。”李海欣向记者展示了一系列文创产品，帆布袋上，灰色鳝鱼站在船头撒网，“装风鳝”技艺活灵活现；T恤上，“黄金小鳝”卡通形象造型别致，活泼可爱。

除了让非遗“活”起来，更要让它传出去。借助黄杨河的自然风光美景，黄金村打造了一条以“装风鳝”等黄金村历史、风光为题材的彩绘墙打卡路线，串联起海堤广场、黄金水闸、黄金码头、骑楼等打卡点。村里还邀请摄影家协会“大咖”来村里采风，通过拍摄照片、视频等方式在社交平台等进行广泛传播。“我们希望把游客吸引来，把黄金村的‘渔文化’传出去。”

另一方面，依托黄杨河景观，烧烤店、咖啡店、主题休闲“轰趴馆”陆续建起，而20世纪70年代的骑楼也计划进行改造。新制定的村规民约帮助村民改变旧观念，村民房屋、村内道路也在不断修缮。实施“百千万工程”以来，随着村里支线排污管网的完工，水上村落污水直排局面彻底改变。

村民赵培顺感受尤其深刻，“现在我们的居住环境改善了很多”，在河边安家数十年的他说，以前经常闻到河面的气味，现在闲暇之时，则会拿着鱼竿去河边钓鱼。“过去，村民房子建得挺乱，路也窄，在村里开车需要拐来拐去。”赵培顺说，如今村民房屋统一报建，村貌得到明显改善，不少外出的村民返乡居住并投资创业。

“你要多推出一些菜品。”黄杨河堤边的一家烧烤店旁，市“百千万工程”指挥部驻井岸镇专员李冀波正在给店主阿斌提出建议。李冀波告诉记者，2018年，因为工作关系到过黄金村，当时村里的基础相当落后，但是随着“一河一涌”改造，“一鱼一果”产业发展，村内各项设施日臻完善，村容村貌今非昔比。

烧烤店主阿斌是返乡创业者之一，这位“80后”2009年从部队退伍之后在市区工作多年，2022年回到村里创业，次年在黄杨河边开办烧烤店，“生意好的时候一个晚上要接待100多名客人。”

一个火龙果种植基地旁的农庄里，农庄老板娘李玉云忙着准备中午的生意，她告诉记者，以前她和丈夫外出打工，如今村里发展起来了，回乡创业的他们不仅有了火龙果种植基地，还开办农庄，每月收益可观。“待时节一到，我们还会推出一系列黄金风鳝农家菜，让游客尝尝鲜！”

李海欣说，黄金村已与香港一家投资集团签订意向协议，首期投资3000万元，计划将4座闲置旧建筑改造为融合餐饮、文化、休闲的旅游综合体。此前，村里还引入外省投资建设了百余亩鳗鱼养殖场，待丰收后，这批鳗鱼将出口至日本、韩国。未来，村里还计划将风鳝捕捞转化为风鳝养殖，让技艺成为产业，将这一“黄金特产”进一步推向国际市场。