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汕尾

山海相拥，物产丰饶

鲜丸凝劲道，约食预博爆汁弹牙韵悠长

青果藏酸韵，农博“梅”味正当时

红皮裹金瓤，每款软糯甘薯绵密香

赴美食之约

汕尾展團

打出“特色牌”

上新“新花样”

玩转舌尖上的都限定风道相风味

4月18日至20日，第九屆中國國際食品及配料博覽會暨第三屆中國國際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會、味汕尾味第十四屆廣東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會（簡稱“2025食博会·预博会和农博会”）將在東莞市廣東現(xiàn)代國際展覽中心啟幕。約食預(yù)博汕尾味道，農(nóng)博定會帶來味蕾享受。每款

山海风味，鲜香四溢

汕尾展團以豐富的味汕尾味海洋物產(chǎn)為核心，推出了一系列令人垂涎的約食預(yù)博美食。馬鮫魚丸、農(nóng)博深海魚丸、牛肉丸、海鮮魚餅等，以“鮮、甜、香、嫩”著稱，深受食客喜愛。紅草晨洲蠔、捷勝海膽、軍曹魚、遮浪麻魚等海產(chǎn)品，各具風(fēng)味，彰顯汕尾海鮮的獨特魅力。

天下海鮮，汕尾領(lǐng)“鮮”。汕尾市國泰食品有限公司抓住汕尾大力發(fā)展“一桌菜”的機遇，打好“特色牌”，做足“鮮”文章。其制作的馬鮫魚丸、馬鮫肉丸，口感細膩緊實、富有嚼勁，以“鮮”字脫穎而出，成為備受追捧的伴手禮。在本次展會上，它們將引領(lǐng)飲食新潮流，為食客帶來別具一格的風(fēng)味體驗。

而另一家別具一格的風(fēng)味企業(yè)——汕尾市桂竹園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，始終堅守傳統(tǒng)制作技藝的精髓，同時積極探索現(xiàn)代化的保鮮、鎖鮮技術(shù)，不斷推陳出新，研發(fā)出新穎口味。本次展會，該公司將攜牛肉丸、海鮮丸等系列產(chǎn)品驚艷亮相，全方位滿足食客多元化的味蕾需求。

青梅飘香，酸甜可口

陆河县，素有“中国青梅之乡”的盛誉，其青梅种植历史源远流长，品种丰富多样，品质上乘。

陆河青梅，作为国家地理标志保护产品，果实硕大、果肉丰厚、酸度恰到好处，且富含多种维生素与矿物质，营养价值极高。同时，该地的青梅加工产业亦蓬勃发展，各类青梅制品广受消费者青睐。

当下，正值青梅采摘的黄金时节；陆河县一夫田农业发展有限公司将携其精心制作的青梅产品，亮相展会现场，诚邀各位食客前来品尝，共赏青梅的酸甜之美。

“百变”甘薯，“出圈”爆款

肉質(zhì)細膩無絲的西瓜紅甘薯、清甜軟糯的冰淇淋紫薯、香甜絲滑的榴蓮蜜薯、口味多元的汕尾粉簽……眾多獨具風(fēng)味的汕尾甘薯產(chǎn)品備受八方食客青睞。

烤、煮、炸、蒸，甘薯的每一种做法都让人垂涎欲滴。据介绍，陆丰市聚润生态农业科技有限公司出品的榴莲蜜薯，香气扑鼻、口感细腻，被称为甘薯中的“爱马仕”，一出土甜度就达20+，烤熟后可达40至50度。

在本次展會上，汕尾展團將展示了甘薯產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，也為食客們帶來了更多元化的美食選擇。

汕尾展區(qū)打卡攻略

坐标：东莞广东现代国际展览中心3号馆

特色展品等你打卡：红薯干、酸辣粉、烤红薯干、烤紫薯干、烤南瓜干、宽粉、细粉、青梅、茶叶、点心。

4月18日—20日

2025食博会·预博会和农博会

汕尾展區(qū)約定你！

最想現(xiàn)場嘗嘗汕尾的哪款美味？

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撰文：杨智明
来源：南方农村报