农产品从田头到餐桌，一共有几步？超强
4月18日，第九届中国国际食品及配料博览会、阵容第三届中国国际预制菜产业博览会和第十四届广东现代农业博览会（下称2025“食博会·预博会和农博会”）在东莞举行，广东广东省供销集团组团亮相，省供诠释了关于这个问题的销集答案，引得路人驻足围观。团组团参
近年来，加农广东省供销集团全力推进公共型农资农技服务网、超强粮食全产业链服务网、公共型农产品冷链物流骨干网、WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91b&b%20crane%20service放心农产品直供配送网、大湾区绿色农产品生产供应基地和数字供销云平台“四网一基地一平台”建设运营，打造高质量的广东供销公共型农业社会化服务体系战斗集群，持续聚焦农资农技、粮食全产业链、冷链物流、农产品产销对接等为农服务主业板块，推动跨层级跨区域合作和优势服务资源联动，推动小农户链接大市场，保障广东重要农产品供应安全。
广东供销展团展区
全链服务
从田头到餐桌一站式抵达
近年来，广东省供销集团围绕省内优势特色农产品，大力发展“订单农业+全程农业社会化”服務。從田頭到餐桌，廣東省供銷集團以全链服务的優勢將農產品一站式送到消費者的餐桌。
玉米种苗、线茄种苗、水稻种苗……在广东省供销集团旗下天禾农资公司的展位，一排排翠绿的农作物种苗整齐陈列，这便是天禾农资公司为实现优良种苗育繁推一体化，与科研院所共同研发的种苗。相关负责人介绍，公共型农资农技服务网聚焦农业生产全程社会化服务，实现耕、种、管、收全程无忧，“2024年开展农业社会化服务规模超550万亩，实现农资配送和作物服务24小时响应、2小时全覆盖。”
“这个米也太香了，我要订购10份！”在广东省供销集团旗下天润粮油公司的展位，一位顾客对南雄高标准丝苗米“一见钟情”，立刻下单了10份快递回河南老家。据天润粮油公司相关负责人介绍，这款“红灯笼”铁罐装的南雄高标准丝苗米吸引了不少人咨询购买。
南雄高标准丝苗米是天润粮油公司近年来打造的8个丝苗米品牌之一，计划三年内在南雄按照EPC+O模式建设高标准农田10万亩，生產端和加工端依托公共型農資農技網全程管護，再由天潤糧油公司打造建立品牌，實現產購儲加銷全链服务，確保產品第一時間供應到消費端，可以說是从田头一站式直达消费者餐桌。
各类作物种苗陈列在无人机一侧
南雄丝苗米米罐一打开，浓浓的米香扑面而来
展示超多土特产
“社村”合作助农惠农
“这马铃薯个头真大！”农产品公司的展位上，一颗约有四、五斤的马铃薯吸引了不少市民，这是来自恩平的马铃薯，一同展出的还有热带风情的徐闻菠萝等各色果蔬和各类广东名优土特产。
在“订单农业+全程社会化服务”模式下，广东省供销集团围绕丝苗米、马铃薯、菠萝、荔枝、豇豆等省内30多种特色农产品，从产端出发，提供“产购储加销”全链条社会化服务。“这些本省优质农产品会配送至校园、机关食堂等渠道，近年来，农产品公司开展的‘放心食材进校园’项目已经服务了全省师生超过25万人。”
为更好联农带农，助力当地农业发展，去年以来，广东省供销集团围绕粮食和特色优质农产品，在12个县（市、区）推动“社村”合作试点建设，构建“股权+资产+全产业链增值收益+居间服务收益”多元利益联结和分红机制，探索助力新型农村集体经济发展新路径。
作为首批试点县，恩平构建起较为完备的“县镇村+全程化服务”的助农增收、科技兴农全产业链经营服务体系，打通农产品采购、采收、储藏、运输、销售全流程，打造“订单种植+冷链服务+错峰销售”农产品全程冷链服务模式。
生产端，公共型农资农技网为农户提供涵盖马铃薯种植全程的农业社会化服务；流通端，公共型农产品冷链物流骨干网恩平冷链产业园作为马铃薯上市旺季的集采集配中心，为新鲜马铃薯提供仓储、冷链和商品化处理等产业服务；销售端，放心农产品直供配送网通过订单种植和集采集配为农户解决销路问题，打通马铃薯产销全链路，助力产业发展、农民增收。
集结智慧+
“云上”引领农业高质量发展
轻点数智化大屏，农产品从冷库进出的数量便一目了然；启动W型智能育秧系统，秧苗便坐上过山车，在恒温恒湿模式下茁壮成长……如今的供销全链条服务，处处都彰显农业“智慧+”的身影。广东省供销集团依托数字供销云平台，探索构建“供销市集”、“供销D站”、“OTWB”等应用一体化集成的数字交易大平台，平台累计联农带农约30万户，对接中小农户采收农产品近5万吨。
除了智慧大脑，由部省合作共建的国家级重大项目——粤港澳大湾区农产品基地在惠州落地，打造湾区“大粮库”、“大厨房”、“大农场”、产销对接“大市场”及数字化运营“大平台”，并在基地建设供销农产品供应链创新中心，目前四川、黑龙江等16个省供销社企业已完成进驻，全国各地优质农产品依托基地实现“入湾出海”。
在大湾区农产品基地展位，奶香十足的土豆泥、香气四溢的酸菜鱼、油香红靓的乳鸽、一口酥脆的炸鱼皮……预制菜产业园作为基地牵头创建的两家省级现代农业产业园之一，其入驻企业也带着代表产品来到了现场。
“我们采购在供销农场、生产加工在大湾区农产品基地园区、销售依托园区海关进驻优势直接出口海外，可以说非常便捷。”中食顺香食品科技公司是最早一批园区入驻企业，该公司负责人指出，为便利企业入湾出海，基地引入海关驻点，同时，企业和基地严把产品质量关，产品均需“上平台”，保证食材可追溯。
“广东省供销集团各服务网络组织各类放心农产品集中亮相，希望能向外界展示打造放心產品、全链服务的供销品牌新形象！”广东省供销集团相关负责人介绍。
撰文：王志敏
来源：南方农村报社
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