
我们都看到或者听到“塑料大米”、粉丝“塑料紫菜”现身网络,遇火也都被证明属于误传。着塑WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91solar%20hoist没想到,相样一波刚平一波又起。粉丝最近,遇火一段火烧塑料粉丝的着塑视频又在网上流传开了,这么一看,相样这塑料君也是粉丝真忙。
▲沈阳聂女士提供的遇火WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91solar%20hoist视频
▲沈陽(yáng)聶女士提供的视频
视频中一女子手持棍子將一捆粉絲挑起,隨后用打火機(jī)將粉絲點(diǎn)燃。著塑點(diǎn)火后,相樣粉絲瞬間燃燒起火。粉絲隨后,遇火视频內(nèi)的著塑人就對(duì)粉絲材質(zhì)提出了質(zhì)疑。质疑原因:1、粉丝燃烧速度很快,烧完之后的粉丝形成黑色炭状物质;2、粉丝燃烧了将近3分钟,燃烧还冒着烟。视频中女子因此斷定,這款粉絲是塑料制成。
大家看着如此燃烧的“粉丝”,不得不怀疑这粉丝的原料到底是什么。记者到超市买了一包家中经常食用的品牌粉丝,找到专家,准备烧它一烧。
粉丝燃烧的产物长这样!
黑龙江东方学院食品与环境工程学部副教授张宏坤:
粉丝燃烧的时候会产生这个噼噼啪啪的声音,而且是没有味道。它燃烧会生成炭黑。粉丝的这种燃烧状态,属于正常现象。

黑龙江东方学院食品与环境工程学部副教授张宏坤:
粉丝的主要成分是淀粉,尤其是干淀粉在用明火点燃的时候都会发生燃烧,但是它不充分燃烧的时候就会有炭黑生成,所以我们看到的就是粉丝燃烧后会有发黑的残余物。但若是因为这些现象就说它是塑料,那可错了,因为塑料烧起来可不是这个样子。
塑料燃烧长这样!
为了进一步证明,也为了给塑料洗刷冤屈。专家又把准备好的粉丝和塑料薄片放入沸水中加热,看看两者的不同。
黑龙江东方学院食品与环境工程学部副教授张宏坤:
这个塑料的燃烧和刚才粉丝的燃烧是不一样的,塑料会产生浓烟,而且它会有味道。而塑料薄片经过高温水煮后,也会变软,但是并没有明显地膨胀。

? 真 相 !
专家介绍,粉丝的主要成份是淀粉,除了淀粉以外还会有些蛋白质。淀粉属于有机碳水化合物,有机物在氧气充足的情况下极易燃烧。淀粉又作为多糖物质,燃烧时会伴随自身碳化而生成黑色残留物。通过燃烧来判断粉丝真假,断定粉丝为塑料制成极为不可靠!
對(duì)比聶女士提供的朋友圈视频截圖,以及網(wǎng)上流傳的其他“燃燒粉絲”的相關(guān)视频,可以得出結(jié)論——
上文视频中燃燒的就是粉絲,根本不是什么塑料。看到這個(gè)视频的朋友,千萬(wàn)別再跟著傳謠造謠了!
目前“中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)淀粉及淀粉制品專業(yè)委員會(huì)”發(fā)表聲明,對(duì)這個(gè)视频誤傳進(jìn)行澄清。聲明:該品牌粉絲嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定的食品安全標(biāo)準(zhǔn),不含任何添加劑。

三点重要提醒
1、對(duì)于故意傳播造謠视频的行為,已經(jīng)屬于違法。按照我國(guó)法律相關(guān)規(guī)定,傳播视频者有可能構(gòu)成故意編造傳播虛假信息罪;
2、在网上看到类似信息,别轻信;
3、购买食品要通过正规渠道,注意查看包装上的厂名厂址。