大豆制WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91columbus%20crane%20rental品的营养价值

2025-12-20 11:14:00 - 熱點

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????然而，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，那就大错特错了！大豆及其制品有独特的健康价值，是肉类或奶类所不具备的，无法取代的。大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、卵磷脂、低聚糖、大豆异黄酮、甾醇、皂苷等，这些成分都是保健品市场的宠儿。它们的共同作用是通便，防治便秘；降血脂，抗动脉硬化，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力，抗癌等。

大豆制品的营养价值

????总之，大豆及其制品不但具有很高的营养价值，是优质蛋白、磷脂、膳食纤维、维生素E、维生素B族、钙、钾、锌的重要来源，还提供非常独特的保健物质，对预防常见慢性病有益。因此，大豆制品是健康饮食重要的组成部分，普通成人、儿童、孕妇、老年人、慢性病患者都应该天天吃。素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。

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