宁德柘荣首批农WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91advice%20on%20sorting%20dice%20by%20color村家宴厨师 将“持证上岗”
熱點(diǎn)2025-12-20 00:18:568961作者:snbjif
?为进一步提高农村家宴厨师食品安全意识,持证上岗加强对农村家庭自办宴席的宁德农村管理,预防和控制家宴食物中毒事故发生,柘荣WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91advice%20on%20sorting%20dice%20by%20color11月24日,首批柘荣县市场监管局召开首期农村家宴厨师食品安全培训会,家宴近70名农村厨师参加。厨师
据悉,持证上岗培训从当前农村食品安全现状、宁德农村集体聚餐风险进行分析,柘荣重点就农村集体聚餐申请备案、首批WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91advice%20on%20sorting%20dice%20by%20color农村家宴厨师管理、家宴食品原材料采购要求、厨师加工场所卫生和用具清洁消毒管理、持证上岗食物中毒预防及处置等方面进行讲解。宁德农村同时,柘荣邀请该县餐饮商会会长林瑞斌从行业角度讲述宴席设计、食品安全的重要性与职业道德。
根据《柘荣县农村集体聚餐食品安全风险防控工作实施方案》的要求,会前该局还组织参会的农村家宴厨师进行免费健康体检,统一配发工作衣帽。通过健康体检并参加食品安全培训的农村家宴厨师,可取得柘荣县市场监管局监制的《农村家宴厨师合格证书》。目前,64名农村厨师取得《合格证书》,成为该县首批“持证上岗”的农村家宴厨师。
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