胖友们最担心的口入事之一就是“胖从口入”了，任何食物都要精挑细选，任何本来减肥就不容易，食物WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91explain%20hoisting生怕再吃错给减肥增添负担。都精今天蓉儿分享的挑细是既美味健康，还能帮助燃脂的口入食物，建议了解一下哦。任何

西蓝花

推薦食譜【涼拌西蓝花】

食材：西蓝花1個、蒜末適量、都精干辣椒適量、挑細生抽15克、口入白糖4克、任何鹽2克、食物香油5克、都精植物油適量

1、挑細西蓝花洗凈切小朵，泡鹽水10分鐘左右；

2、鍋中燒開水，放入西蓝花，加入少量的油和食鹽，焯至斷生撈出，瀝干水分裝碗；

3、调酱汁：碗中倒入蒜末，生抽15克、白糖4克、盐2克、WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91explain%20hoisting香油5克，干辣椒搅拌均匀；

4、锅中倒入适量植物油，烧热后浇在酱汁上，瞬间蒜香十足；

5、调好的料汁淋在装好碗的西兰花上，搅拌一下就可以开吃啦！

芦笋

推薦食譜【芦笋炒魷魚圈】

食材：芦笋300克、魷魚圈400克、紅辣椒1個、蔥、生姜

1、芦笋300克去老根削皮，清洗干凈后斜著切成小段。

2、鱿鱼圈解冻后清洗一下备用。

3、红辣椒一个，一分为二后切块儿。

4、再来切点姜丝和葱花。

5、起锅烧水，水开下鱿鱼圈焯水2分钟，捞出来控干水分备用。

6、另外從新起鍋燒水，水開加一勺油和一勺鹽，倒入芦笋焯水一分鐘，撈出來后先裝盤備用。

7、起锅热油，下葱姜爆香，倒入红辣椒爆炒。

8、断生后加鱿鱼圈一起继续翻炒。

9、一分鐘后再倒入芦笋，繼續炒一分鐘后調味兒，鹽、白糖、雞精、生抽、蠔油。

大火翻炒均勻入味兒后就可以出鍋了，簡單又好吃的芦笋魷魚圈就做好了。

脆嫩鲜香，下饭解馋，更重要的是它也是一道低脂的营养餐哦，就算是减肥也可以吃的哦！鱿鱼圈平常我们都是吃的重口味的，没想到这样清淡的做法也是同样的好吃，完全一点就都不腥，清爽脆嫩还Q弹，完美的搭配组合！

蘑菇

推荐食谱【平菇炖鸡块】

食材：鸡肉、平菇、姜片、蒜瓣、花椒、红油豆瓣酱、生抽、油辣子、胡椒粉、五香粉、食盐、鸡精

1、鸡块是在市场直接剁好的，回家用清水浸泡出血水，然后清洗干净并沥干水分备用；

2、再準備一些新鮮的平菇，先用清水洗干凈，然后將蘑菇根去掉，最后再將平菇撕成大小合適的塊；

3、准备一只小碗，放入切好的姜片、蒜瓣、花椒，再加入一勺红油豆瓣酱；

4、起锅烧油，油温升至七成热的时候，倒入鸡块，爆炒出香味，然后将准备好的调料倒进锅中，同鸡肉一起煸炒。所有材料翻炒均匀之后，趁热沿着锅边淋入一些料酒；

5、将鸡肉炒至完全变色且明显变紧之后，加入生抽、油辣子、胡椒粉、五香粉，再倒入适量的清水将鸡块炖煮30分钟左右；

6、鸡肉炖软之后，倒入洗好的平菇，再炖5分钟。注意炖到最后的时候，开大火将汤汁收干，然后再加入适量的食盐和鸡精调味；

7、最后将炖好的鸡块和平菇盛出装盘，再撒上一些葱花就可以出锅啦。

苹果

推薦食譜【糯米苹果餅】

苹果一般情況下，我們都是直接生吃的，但是其實苹果也是可以做成別的美食來享用的，加上糯米粉，簡單一做，吃起來香甜可口，營養豐富，糯米粉口感軟糯，苹果清新，吃起來不僅有苹果的香味，而且口感香甜又軟糯，可以讓家人當成主食，也可以當成一道小零食。

食材：苹果2個、4顆雞蛋、40克白糖、糯米粉250克、淀粉和面包糠適量

1、洗凈的苹果2個，不用削皮，直接切成小丁，打入2顆雞蛋，40克白糖，先把雞蛋和苹果攪勻；

2、现在分次加入糯米粉，直到可以上手揉成面团就不用加了，我这里一共加了250克，揉成一个大面团；

3、取一小块儿先捏紧后搓圆，再压成一个小饼；

4、全部做好后再来准备鸡蛋2颗并搅散，还需准备淀粉和面包糠；

5、让小饼先裹上一层淀粉，再裹上一层蛋液，最后裹上面包糠，我们的生胚就好了；

6、平底锅或者是电饼铛倒油，放入小饼，用中小火慢慢的煎，直到两面金黄焦脆就可以出锅了；

這個苹果小餅是不是非常簡單呢，因為裹了面包糠，吃起來是脆脆的，里面是大顆的苹果，非常的香甜。

黑米

推薦食譜【黑米糕】

食材：黑米、黑糯米、黑芝麻、紅糖、酵母

1、黑米和黑糯米洗凈，提前用溫水浸泡4-6個小時；

2、濾出浸泡黑米的水，倒入鍋中，加紅糖煮至融化，然后冷卻降溫后撒入酵母，靜置10分鐘讓其活化；

3、將濾出的黑米、糯米和黑芝麻放入食物料理機中，攪打成比較細膩的黑米糊，

倒入大碗中，加入面粉，慢慢的加入紅糖酵母水，攪勻成濃稠的黑米面糊；

4、蒸盤內刷一層薄油，防止粘粘，倒入黑米糊，放在溫暖處發酵30分鐘至原來的一倍大；

5、放入蒸锅中，大火烧开后转中火蒸30分钟，关火再焖5分钟，出锅切开装盘就可以享用啦!

豆腐

推薦食譜【家常豆腐】

食材：木耳、豆腐、青紅椒、蔥花、菜籽油、鹽、蒜、姜、雞精、生抽、淀粉水

1、先用開水將木耳泡發，然后切點配菜，紅青椒切成塊狀，豆腐切塊后改刀成三角形。

2、泡好的木耳再清洗一遍，洗凈后裝盤備用，鍋中加2勺菜籽油，油熱后加2勺鹽，然后放入豆腐，小火煎至兩面都金黃后盛出。

3、鍋中剩余的油加熱，加一勺蒜末姜末，爆香后倒入切好的紅青椒和木耳，用大火爆炒一分鐘，加1勺鹽，倒入豆腐，再加半碗清水，一勺生抽，蓋上蓋子燜5分鐘。

4、水分收干后倒入淀粉水勾芡，焖1分钟，加一点点葱花和鸡精调味，拌匀后就可以出锅了。

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