????据说,葡萄葡萄是量及汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的,已有2000年之久的营养历史,素有“晶明珠”之美称。价值
????葡萄,葡萄又称为草龙珠、量及WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91sorting%20m&m%20by%20color山葫芦、营养蒲桃、价值李桃、葡萄蒲陶等。量及葡萄皮薄而多汁,营养酸甜昧美,营养丰富。全世界葡萄有8000余品种,我国有1000多个品种。葡萄果实为圆形或椭圆形,成熟后为紫色或黄绿色,味酸甜,多汁,大者如乒乓,小者如珍珠。吐鲁番葡萄品种资源丰富,有600多种,最著名的是以制葡萄干为主的无核白,以鲜食为主的马奶子、红葡萄,以及药用的索索葡萄,据《大明会典》记载,索索葡萄的价值比骆驼皮和水獭皮还高。

????欧洲是葡萄和葡萄酒最大的栽培区和消费区,尤其是法国、意大利和西班牙三个国家。在果品中,葡萄的资历最老,营养也很丰富。据科学分析,它含有人体所不可缺少的谷氨酸、精氨酸、色氨酸等十几种氨基酸。因此,常吃些葡萄对神经系统和心血管的正常活动是大有裨益的,能使人延年益寿,古人还说:“久食(葡萄)经身不老。"

????葡萄的营养价值很高,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。每100克葡萄含有43大卡的热量,葡萄含糖量10%-25%,高者可达30%左右。在葡萄所含的较多的糖分中,大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖,所以葡萄成为消化能量较弱者的理想果品。葡萄中含较多的酒石酸,更有助消化的作用。适当多吃些葡萄能健脾和胃,对身体大有好处。医学研究证明,葡萄汁是肾炎患者喜好的食品,可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量。葡萄汁对体弱的患者、血管硬化和肾炎患者的康复有辅助疗效,在那些种植葡萄和吃葡萄多的地方,癌症发病率也明显减少。葡萄是水果中含复合铁元素最多的水果,是贫血患者的营养食品。常食葡萄对神经衰弱者和过度疲劳者均有益处。葡萄制干后,糖和铁的含量均相对增加,是儿童、妇女和体虚贫血者的滋补佳品。
????新近的研究还表明,葡萄汁有助于增强肝功能,促进胆汁分泌。葡萄中还含有类似干胰腺分泌的胰岛素物质,因此医生把葡萄汁列人糖尿患者的食谱中,并作为痛风、关节炎和风湿病患者的营养食品。
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