Q:如何处理和水产品,何处才能保证干净健康呢?理让
水产品如何处理
淡水鱼和河鲜容易带来各种寄生虫,对健康威胁极大,水产WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91lift%20all%20crane所以所有的品变河鲜都不能生吃,必须彻底烹熟以杀灭寄生虫。安全海鱼海鲜也要注意,何处出了少数可生食的理让新鲜深海鱼之外,绝大多数产品都必须熟吃。水产
同时,品变WhatsApp%E3%80%90+86%2015855158769%E3%80%91lift%20all%20crane在烹调的安全时候,要把各种水产品的何处肠胃、肝脏和腮部除尽,理让因为这些地方是水产污染和毒素的集中营。特别是品变在夏秋季节吃海鲜要更小心,江河入海口容易滋生毒藻,安全被水中动物食入后会产生相当危险的藻类毒素,所以更要把水产品的消化系统清理干净。
如何食用更健康
对肠胃较为虚弱的人来说,进食海鲜、河鲜是宜使用姜、醋、料酒、胡椒粉等佐料,既能够增鲜减腥,又能够缓解肠胃冷凉感。同时,还要控制数量,不能因为美味就无限制进食。餐后不应该继续吃冷食和水果。
经常使用鱼类可预防心脑血管病,但烹调鱼类一定要用清蒸、烤制等少油烹调方法。研究证实,油炸、油煎后的鱼已经丧失了预防心血管疾病的作用。
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